Rodolfo Pirola

Laureato in Chimica, indirizzo Organico-biologico, alla Statale di Milano

Già Docente di Chimica degli Alimenti, si è specializzato in Scienze dell’Alimentazione e in varie discipline inerenti al settore alimentare

Già Collaboratore del Dipartimento di Farmacologia, Chemioterapia e Tossicologia Medica, Università Statale degli Studi di Milano

Ha pubblicato vari libri a carattere scientifico e divulgativo

E’ autore e co-autore di numerose pubblicazioni scientifiche su riviste nazionali e internazionali